遊子漁業協同組合様へ取材に行ってきました
営業推進部の周です。
先日、愛媛県宇和島市の遊子漁業協同組合様（http://www.yusu.jp/yusu/） へ取材に行ってきました。
初めての 愛媛 です。(^^♪
松山空港の出口にスタッフさんがクリスマス ツリーを飾っています。
もうすぐクリスマスですね(^^♪
空港で福山営業所村上課長にピックアップして頂き、2時間ほど車で移動し宇和島に到着。
お話を伺う前に、 マリンコープゆすフィレー加工工場 を見学させて頂きました。
▼ マリンコープゆすフィレー加工工場
▼ クリーンスーツに着替え。
▼ エアシャワーを浴びます
▼ 今回お客様のところに導入した 「微酸性電解水を用いた殺菌システム」
このシステムの詳細につきましてはこちらををご覧ください。
https://www.kamata.co.jp/html/solution/2014/10/post_98.html
▼ パイプを通して工場全体に殺菌水を送っています。
▼ 鮮魚の加工作業をされています。
▼ 真空パックで出荷します。
そのあと、ハマチの愛育いけすを場所へ見学させて頂きました。こちらでは養殖と呼ばす「愛媛で愛情を込めて育てた魚」という意味で愛育と呼ばれています。ちなみに愛媛県は生産量日本一だそうです。
▼ 船に乗って沖合へ出発
▼ ちょうどハマチの水揚げ作業を見ることができました。
▼ 出荷するまでに、水揚げされた魚は漁港近くのいけすで待機。
▼ 活魚出荷用の箱です。
出荷用の箱は魚が傷つかないように、1匹ずつで分けて輸送できる構造になっています。
▼ 餌をあげているところまで見ることが出来ました。
このような場面はテレビでしか見たことが無く、目の前で見ることが出来て本当に感動しました。
見学を終え、お話をお聞きしました。
取材記は現在編集作業を進めています。完成次第本ホームページの「お客様取材記」に掲載いたします。今しばらくお待ちください。
今回の取材で、まず印象に残ったのは組合長様はじめ遊子漁協の皆さまの暖かく、優しいお人柄です。また、皆様から魚及び海への愛を感じました。
天気にも恵まれ、魚の水揚げと給餌の風景まで見られたことには感激しました。ライブで見た水揚げ風景は大迫力でした。
お忙しい中ご対応いただきまして本当にありがとうございました。
以上取材レポートでした。
